Türkiye de deniz tuzundan üretim yapan tek rafine tuz tesisi olan Billur Tuz San.A.Ş.1964 yılında Türkiye' nin  ilk rafine tuz fabrikası  olarak İzmir Bornova’da kurulmuştur.Sürekli sektörünün öncülüğünü yürüterek 1971 yılında kurulu kapasitesini 3 kat artırmıştır.Pazar ihtiyaçları doğrultusunda 1996 yılında yine İzmir AOSB'nde  yeni ve modern tesislerini işletmeye alarak kapasite artırımına devam etmiştir.Billur tuz ürün gamına eklediği  en son ürün olan sodyumu %50 azaltılmış tuz ile özellikle tansiyon hastalarının  ihtiyaçlarını da göz önünde tutmaktadır